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Le coût de revient
Motivations & compétences - Le marché - La strategie - Les besoins & les moyens - Le statut - Le coût de revient - Le seuil de rentabilité - Vendre - La qualité - Le démarrage - Exploiter - Faire le point - Prévoir - Gérer - Controler la gestion - Piloter - Lexique -
Le regroupement des frais relatifs à la production et à la vente d'un produit ou d'un service s'appelle le coût de revient.La comptabilité analytique n’est pas une technique de gestion réservée aux grandes entreprises. Elle est aussi indispensable à l'artisan qu'à Renault ou à Pechiney. Elle doit rester simple dans la saisie des informations, et rapide dans l'explication et l'interprétation des chiffres. Il s'agit souvent, à la base, d'un tableau à double entrée (voir ci-dessous).
La marge dégagée par produit ou par tout autre critère de regroupement permet de réfléchir afin de prendre des décisions.Encore faut-il savoir ou estimer dans quelle mesure certains coûts de structure ne pèsent pas trop lourdement sur un seul produit ou sur une seule activité. Ainsi, si le gérant d’une affaire passe 75% de son temps à s'occuper du produit n°2, il faudra se poser la question sur le fait de conserver (ou de développer) ce produit. Si une entreprise exporte 80% de sa production, c'est, en principe, très bien.
Mais, si pour exporter, il faut affecter cinq personnes à cette activité alors que la diffusion du même produit ne nécessite qu'une personne sur le marché national, il faut se poser la question sur l'utilité et la rentabilité de l'exportation, sur le développement du produit, sur une implantation directe éventuelle à l'étranger, sur les méthodes de ventes, sur les conséquences de la réduction des ventes limitées au marché national, etc.
Il faut savoir que la comptabilité analytique indique des faits (corrélations) les plus objectifs possibles mais que les décisions ne sont pas automatiques. C'est par l'analyse et l'interdépendance des faits qu'il y a lieu de faire des choix, de prendre des décisions.
La comptabilité analytique est à la base de tout système budgétaire Les budgets sont des prévisions et la comptabilité analytique permet de calculer des écarts par rapport aux prévisions.Elle permet, aussi, de valoriser et de contrôler l'évolution des stocks surtout quand les stocks comportent une part de main d’œuvre.
La connaissance des coûts est indispensable pour établir des devis, pour déterminer des prix de vente et pour contrôler que les coûts restent compatibles avec les prix de marché.
La connaissance des coûts a pour effet de faciliter un certain nombre de décisions de gestion; embaucher ou sous traiter, éliminer ou développer certains produits, services ou activité, déterminer les prix de vente et les remises, rabais ou ristournes possibles, améliorer les conditions de production et de vente, optimiser qualités et quantités, améliorer la productivité, rechercher et obtenir les meilleures marges possibles, développer le profit, comprendre les raisons et l'origine des réussites et des échecs.La comptabilité générale permet d'avoir une vision globale de l'entreprise, le classement des frais se fait "par nature" : achats, salaires, frais financiers, frais de transports, frais d’électricité, etc…
La comptabilité analytique a pour but de classer les frais par article ou gamme d’article, par activité, par lieu géographique (s'il y a plusieurs implantations) ou par clientèle, etc…, suivant des critères qu'il y a lieu de choisir en fonction de la nature de l'entreprise et des informations économiques nécessaires aux prises de décisions les plus judicieuses.
Connaître un coût de revient permet de maîtriser les marges soit à partir d'un prix de marché soit par la détermination d'un prix de vente.
